Los precios agropecuarios en Colombia mantienen una tendencia sostenida al alza en 2026. En abril, el Índice de Precios Agropecuarios de la Bolsa Mercantil de Colombia (IPAP-BMC) subió 2,2 % y se ubicó en 258,1 puntos. En lo corrido del año acumula un aumento de 9,7 %, con cuatro meses consecutivos de incrementos.
La dinámica muestra que el aumento de precios dejó de concentrarse en productos puntuales. De las 33 subclases que componen el índice, el 66,7 % registró incrementos entre marzo y abril, lo que evidencia una presión extendida en el sector agropecuario, en un contexto de lluvias, dificultades logísticas y mayores costos de producción.
“Cuatro meses al alza y un acumulado de 9,7 % en el año son una señal que el mercado no puede ignorar. Cuando estos choques de oferta se sostienen, productores y comercializadores pierden capacidad para absorberlos y los trasladan a los precios finales. La evidencia del IPAP, como ocurrió en 2022, sugiere que, de mantenerse esta tendencia, ese efecto será más visible en el segundo semestre”, señaló Juan Camilo Suárez, vicepresidente financiero de la Bolsa Mercantil de Colombia.
Los mayores aportes al alza provinieron de los cítricos, con 0,69 puntos porcentuales (p. p.), seguidos por las papas (0,54 p. p.) y los huevos de gallina frescos (0,28 p. p.). En contraste, pollos y gallinas y legumbres verdes registraron caídas de -0,32 p. p., lo que contribuyó a moderar el resultado.
En términos de mercado, la menor oferta marcó el comportamiento de varios productos. En los cítricos, la reducción en la producción y en el ingreso de limón desde zonas productoras limitó el abastecimiento. En la papa, las lluvias afectaron la recolección y redujeron los volúmenes disponibles, mientras que en los huevos los bloqueos en corredores viales restringieron la distribución hacia los centros de consumo.
A estas presiones se sumaron mayores costos de insumos y energía, que continúan incidiendo en la formación de precios. Aunque la apreciación del tipo de cambio contribuyó a moderar parcialmente el impacto sobre productos importados, no fue suficiente para compensar los choques internos.
El comportamiento del IPAP en 2026 muestra que las presiones de precios se amplían dentro en el sector agropecuario y dejan de ser un fenómeno puntual, en un entorno donde los choques de oferta ganan persistencia.
Monitor de Bancolombia
Entre tanto, el monitor de precios de alimentos de Bancolombia, muestra que, en abril del 2026, los precios de las proteínas animales mostraron tendencias contrarias. Los avances mensuales de mayor relevancia se dieron en la carne de res (1,1%) y la carne de aves (1%). En contraste, se observaron contracciones en las carnes preparadas (-2,4%) y la carne de cerdo (-1,7%).
Las frutas, verduras y hortalizas presentan movimientos opuestos. Los incrementos mensuales más representativos se observaron en las moras (10%), y las papas (9,8%). Mientras las contracciones más pronunciadas se dieron en los plátanos (-7,9%), las naranjas (-6,6%) y los bananos (-2,8%).
Los pronósticos del índice de condiciones climáticas para Colombia anticipan una fuerte incidencia del fenómeno de El Niño hacia final de año. En particular, el índice SST 3.4 del ENSO (referente para Colombia) muestra un aumento sostenido de la intensidad del fenómeno a lo largo de 2026. En la actualización de marzo se proyectaba una senda gradual, que iniciaría en el 2T26 con condiciones neutrales (entre 0 y 0,5) y culminaría en el 4T26 con una intensidad moderada (superior a 1 y menor que 1,5). Ahora, la actualización de abril revisó al alza estos pronósticos, partiendo de una incidencia débil en el 2T26 y alcanzando niveles fuertes (superiores a 1,5) en el 4T26, lo cual impone un riesgo al alza importante de cara a la conformación de precios de este segmento para el 2S26.
«Con base en esta información, nuestras estimaciones apuntan a aceleraciones en los segmentos de procesados y perecederos. En particular, los procesados tendrían un avance mensual de 0,32% (4,59% anual), mientras que los perecederos avanzarían 4,05% (12,24% anual)», señaló Bancolombia.
Bajo este contexto estimamos que la inflación mensual de alimentos durante abril se habría ubicado en 1,14%, equivalente a una variación anual de 6,32%.
