Alimentec 2024, la feria profesional celebrará su 12 ^° edición en Bogotá – Colombia, con lo que se cumplen 25 años de este evento bienal, organizado por Koelnmesse y Corferias e impulsado por Anuga, la feria líder de Alimentos y Bebidas en el mundo, que tiene lugar en Colonia, Alemania. El evento se realizará en Corferias del 18 al 21 de junio y presentará lo más destacado en productos y servicios de la industria de Alimentos y Bebidas para Colombia y la región latinoamericana.

Alimentec tendrá una superficie de 28.000 m2, permitiendo a los más de 500 expositores y 30.000 visitantes esperados establecer nuevas conexiones comerciales entre tomadores de decisiones y profesionales de los sectores de alimentación, restaurantes, hotelería, mayoristas y minoristas, así como mejorar las relaciones entre los stakeholders y generar estrategias en el marco de un mercado que siempre está en crecimiento.

Christian Guarín, Director General de Koelnmesse Colombia, explica: “Estamos orgullosos de compartir que en el marco de la celebración de los 25 años de Alimentec ofreceremos a nuestros expositores y visitantes una feria donde podrán experimentar las innovaciones, productos y tendencias del sector alimentación y bebidas y HORECA, Retail y Grandes Superficies”.

Alimentec brindará a los asistentes una amplia muestra comercial de la industria de Alimentos y Bebidas en Colombia. Esto les permitirá comprender la dinámica del mercado nacional y descubrir nuevas oportunidades de negocio. En el mismo escenario, Alimentec ofrecerá a todos sus participantes y visitantes una perspectiva integral de algunos sectores como el de los alimentos procesados; refrigerados y congelados, carnes, aves, pescados y mariscos, lácteos y huevos, panadería y pastelería, bebidas, licores e infusiones, frutas, verduras y ecológicos, dulces, snacks y repostería, HORECA y servicios de alimentación, sin dejar de mencionar el nuevo sector de franquicias, novedad para esta edición.

Doris Chingaté Vega – Gerente de Proyectos de Corferias, explica: “Alimentec es un evento de amplio espectro, en el que convergen el aprendizaje, la actualización y la transferencia de conocimientos. Esta feria es también una plataforma de negocios, marketing, distribución y exportación, donde se fortalecen las marcas nacionales, y es una invitación para que nuevas marcas internacionales ingresen a Colombia. Esto permite a esta feria ampliar el alcance y la visibilidad empresarial de todos los sectores líderes de la industria”.

Evento internacional

Alimentec, reconocida como parte esencial de la familia de ferias Anuga, destaca como un evento clave en la industria global de Alimentos y Bebidas. Con su ubicación estratégica en América Latina, Alimentec funciona como un cruce dinámico para los líderes de la industria tanto internacionales como regionales, ofreciendo una plataforma única para la innovación, el intercambio y el desarrollo empresarial. Esta integración enriquece el atractivo internacional de la feria, destacando las diversas oportunidades dentro del mercado latinoamericano. Al ser parte de la red global de Anuga, Alimentec se beneficia del conocimiento compartido, las tendencias globales y el prestigio de estar alineado con una de las exhibiciones de Alimentos y Bebidas más influyentes del mundo, subrayando su importancia como centro para el comercio y la cooperación internacional.

En su componente internacional, Alimentec contará este año con el 45% de expositores provenientes de países invitados como: Argentina, Canadá, Turquía, Estados Unidos, Chile, España, Italia, Perú, República Checa, Ecuador, Brasil, China, Grecia, entre otros. La participación de estos países marca un aumento de la participación extranjera del 53% respecto a la edición de 2022.

De esta manera, tanto visitantes como expositores internacionales descubrirán en Colombia un punto de encuentro estratégico para ampliar su alcance en América Latina. Considerando su ubicación geográfica, el país se convierte en un actor logístico privilegiado en el que las empresas pueden reducir sus tiempos de entrega y tener costos competitivos dentro del sector.

Otro beneficio del encuentro es su ubicación en Bogotá, lo que facilita la ampliación de las redes de contactos porque la ciudad representa el 45% de las ventas totales de la industria en el país y alberga a 39 de las principales empresas líderes del sector. Además, el país es la tercera economía de América Latina, con 48,5 millones de personas activas y una clase media en crecimiento.

Eventos paralelos

Como valor agregado, la feria contará con eventos paralelos para complementar la experiencia de los visitantes, lo cual será una oportunidad para que experimenten actividades especializadas y se conecten con pares, complementando el diálogo profesional de la convención.

Algunas de estas actividades son:

Bake & Arts: área experiencial de talleres y demostraciones para promocionar productos del sector de panadería y pastelería.

Cooking Show: espacio de demostración culinaria y utilización de productos elaborados.

Drink Trends: área dedicada a la demostración, aplicación y degustación de bebidas, así como espacios académicos de vinos, licores y bebidas representativas de nuestra región.

Alimentec Food & Trends Summit patrocinado por HP: es la agenda académica principal de Alimentec que será en el auditorio de Corferias.

Rueda de Negocios: Un espacio dinámico de negocios, conexiones y oportunidades de crecimiento entre expositores y visitantes.

Finalmente, cabe destacar que en esta edición y bajo el lema «El futuro de la alimentación en Latinoamérica y el Caribe», la feria contará con una amplia agenda de conferencias diseñadas y orientadas al futuro, ofreciendo el conocimiento más exclusivo del mercado en todo el mundo.