(Bloomberg).-Los precios del Arábica subieron en Nueva York después de que las leves heladas registradas en algunas zonas de Brasil, principal productor, agravaran la preocupación por la oferta, y de que los operadores evaluaran la posibilidad de una nueva ola de frío en el país sudamericano esta semana.

El contrato más activo subió hasta un 7%, la mayor subida desde el 9 de julio. Durante el fin de semana se produjeron heladas en el sur de Brasil, pero las temperaturas no descendieron lo suficiente como para dañar los cultivos de caña de azúcar, café o pequeños cereales, según Michael McDougall, director gerente de Paragon Global Markets.

Se prevé que el frío vuelva a afectar esta semana a los estados meridionales de Rio Grande do Sul, Santa Catarina y Paraná. Aunque esto parece suponer poco riesgo para las zonas productoras de café, la volatilidad del mercado tiene a los operadores atentos a las condiciones meteorológicas para evaluar los riesgos y los posibles daños.

«La mínima ocurrencia de heladas en partes de Cerrado/Alta Mogiana fue suficiente para despertar nuevos temores sobre la oferta», dijo Thiago Cazarini, presidente de Cazarini Trading Co. «Ya estamos en un ambiente que no puede ver errores en la producción».

Las heladas se sumarían al estrés causado por la sequía en Brasil, que ya amenaza con afectar a la producción del próximo año. Además, según Judith Ganes, presidenta de J. Ganes Consulting, con sede en Nueva York, cualquier lluvia previa a las heladas podría provocar una floración prematura que podría no sobrevivir si no se producen lluvias posteriores.