Los precios agropecuarios en Colombia volvieron a tomar impulso en septiembre, según lo refleja el Índice de Precios Agropecuarios de la Bolsa Mercantil de Colombia (IPAP-BMC) el cual aumentó 1,72% frente a agosto y se ubicó en 254,74 puntos. En lo corrido de 2026 acumula un incremento de 4,72%, mientras que su variación durante los últimos doce meses fue de 5,86%.
“El IPAP repuntó en septiembre, aunque no observamos un desabastecimiento generalizado. Las presiones estuvieron concentradas en algunos productos y acompañadas por mayores costos en determinadas cadenas. Con la información disponible, nuestra proyección de inflación de alimentos para diciembre pasa de 5,9% a 6,1%”, explicó Juan Camilo Suárez, Vicepresidente Financiero de la Bolsa Mercantil.
Papa, hortalizas y huevos lideraron las contribuciones al alza
El repunte estuvo acompañado por aumentos en una mayor proporción de los productos que integran el índice. De las 33 subclases del IPAP-BMC, el 60,6% registró incrementos entre agosto y septiembre. Las principales contribuciones provinieron de las papas, con 0,94 puntos porcentuales (p. p.); las hortalizas de hoja o de tallo, con 0,46 p. p.; los huevos de gallina frescos, con0,42 p. p.; las hortalizas de raíz, bulbosas y tuberosas, con 0,23 p. p.; y la leche cruda de vaca, con 0,22 p. p.
Según el informe de la Bolsa Mercantil, las condiciones climáticas redujeron la producción de algunas variedades de papa y la finalización de cosechas limitó la oferta de hortalizas. En el caso de los huevos, los reportes disponibles relacionaron el incremento de los precios con una menor producción en algunas zonas proveedoras y con el encarecimiento del alimento concentrado.
A pesar de estas presiones, los datos de abastecimiento no evidencian una reducción generalizada de la oferta de alimentos. La recuperación del abastecimiento total al inicio del mes y la disminución de apenas 0,32% registrada entre el 17 y el 23 de septiembre indican que los ajustes estuvieron concentrados principalmente en productos específicos.
Costos, clima y oferta siguen condicionando los precios agropecuarios
A las condiciones internas se sumaron factores internacionales que pueden incidir sobre los costos de producción. Según la FAO, el precio internacional del maíz aumentó 5,6% en septiembre, ante menores rendimientos esperados en Estados Unidos y restricciones en la oferta exportable. Este comportamiento puede elevar el costo del alimento balanceado y es consistente con las mayores presiones reportadas en la cadena del huevo.
En sentido contrario, el ganado bovino ayudó a moderar el aumento del índice. Sus precios cayeron 3,90% en septiembre frente al mes. Sin embargo, en los últimos doce meses mantienen un incremento de 9,40% y acumulan un aumento de 5,46% durante 2026.
El informe identifica además condiciones secas en zonas del Caribe y de la región Andina durante septiembre. Su evolución, junto con los costos de energía, fertilizantes y transporte, constituye uno de los factores que deberán seguirse durante los próximos meses por su posible incidencia sobre la producción y los precios agropecuarios.
