La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI) inauguró con éxito la vigésimo primera edición del Congreso Nacional Avícola, el evento bienal más importante para los productores de pollo, huevo e incubación en Colombia. La ceremonia de apertura, realizada en Corferias en Bogotá, contó con la participación de destacados representantes del sector avícola, autoridades nacionales e internacionales, y más de 3,800 asistentes.
El acto inaugural contó con la presencia de la Ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Jhenifer Mojica Flórez, quien durante su intervención destacó la importancia de transformar los sistemas agroalimentarios hacia modelos más sostenibles y subrayó el potencial de Colombia para convertirse en una potencia agrícola global. «Colombia tiene todo para ser una potencia de la vida, con 43 millones de hectáreas aptas para el desarrollo y una abundancia de recursos hídricos», afirmó Mojica Flórez.
La ministra subrayó el compromiso del gobierno con la inversión en el sector rural para crear un ecosistema más propicio para el desarrollo agrícola. «El agro es la alternativa para el crecimiento económico y la paz para nuestro país”. Igualmente, destacó que “desde el gobierno hemos deseado hacer más inversión en el sector rural, que logren generar un ecosistema más propicio”. Además, enfatizó la importancia de garantizar proteínas de manera sostenible y responsable.
El Presidente Ejecutivo de FENAVI, Gonzalo Moreno, y el presidente de la Junta Directiva, Luis Fernando Tascón, dieron las palabras de bienvenida, subrayando la importancia del evento para la industria avícola nacional e internacional. Durante su discurso, Moreno destacó la relevancia de la avicultura en Colombia, un sector que emplea a cerca de 400 mil personas y representa el 0,7% del PIB nacional y el 14,3% del PIB agropecuario.
Moreno resaltó los retos y logros del sector avícola, destacando la infraestructura necesaria para garantizar la producción y distribución de huevo y pollo en Colombia. Subrayó la importancia de políticas públicas que apoyen el desarrollo del sector y la seguridad en el campo.
“Nuestro sector se convirtió en un sector exportador, a hoy se han exportado más de 7 millones de huevos al Caribe, con la buena noticia que tres empresas vienen abanderando este camino no solo para huevo en cáscara sino para ovoproductos, avanzando en el eslabón industrial de producción de nuestro sector, y que para finales de este año esperamos hacer exportado más de 40 millones de huevos”.
Además, Moreno destacó que el sector avícola colombiano es líder en sostenibilidad a nivel mundial y ha implementado prácticas innovadoras en el manejo del recurso hídrico, permitiendo al sector ser altamente competitivo.
“El sector avícola colombiano hoy es un adolescente en plena formación, y nuestro reto como industria es continuar la senda del crecimiento sostenible y sustentable para llegar a una maduración exitosa”, destacó el Presidente Ejecutivo.
Igualmente, el Programa de Huevo de Fenavi, lanzó el Sello de huevo colombiano, destacando el alto consumo que tiene esta proteína en las familias colombianas. En nuestro país se consumen alrededor de 324 unidades de huevo per cápita.
