La industria colombiana del aguacate Hass continúa creciendo y, con ello, enfrenta nuevos desafíos para mejorar los rendimientos de los cultivos, optimizar los costos de producción y fortalecer su competitividad en los mercados internacionales. Estas prioridades marcarán la agenda de Territorio Aguacate, un espacio que busca conectar a los diferentes actores de la industria, promover el intercambio de conocimientos y generar oportunidades que contribuyan al desarrollo del sector.
Organizada por Corpohass en asocio con Agrilink, la octava edición del evento se realizará el 4 y 5 de noviembre en Plaza Mayor Medellín y reunirá a productores, empresarios e investigadores.
“Uno de los grandes retos que tenemos como industria es lograr que el crecimiento del aguacate Hass se traduzca en mejores resultados para los productores. Para ello, necesitamos acercar la investigación y las nuevas tecnologías a las necesidades del campo, compartir experiencias que nos permitan producir de manera más eficiente y fortalecer las relaciones entre los diferentes actores de la cadena. Territorio Aguacate es una oportunidad para avanzar en esos objetivos y construir soluciones conjuntas”, afirmó Katheryn Mejía, presidente ejecutiva de Corpohass.
Uno de los principales escenarios será el Summit Académico, que reunirá a especialistas nacionales e internacionales para analizar los factores que inciden en la productividad y rentabilidad del aguacate Hass. La agenda también abordará temas como los costos de producción, el mejoramiento genético, la estandarización del material vegetal, la calidad de la fruta y las oportunidades de crecimiento en los mercados internacionales.
Entre los conferencistas estarán Eric Imbert, investigador científico del Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD), quien analizará las cifras de productividad, los mercados y las oportunidades de la industria; Alfredo Lira, fundador y director ejecutivo de Agroleal, con una conversación sobre los costos de producción y la rentabilidad del negocio; y Alejandro Barrientos, investigador de la Universidad Autónoma de Chapingo, quien profundizará en la importancia de la genética para el desarrollo de los cultivos.
Además, Territorio Aguacate contará con nueve mesas de asesorías académicas, en las que los participantes podrán resolver inquietudes directamente con especialistas sobre producción eficiente, cambio climático, calidad e inocuidad, manejo de la postcosecha, logística de exportación, nuevas tecnologías y oportunidades de comercialización.
La programación también incluirá AvoTalks, un escenario de conversaciones para compartir experiencias y perspectivas sobre el desarrollo de la agroindustria, y AvoMatch, una rueda de negocios que facilitará el acercamiento entre productores, comercializadores, compradores y empresas para explorar oportunidades de colaboración y establecer nuevas relaciones comerciales.
Por su parte, Avotour ofrecerá recorridos de campo por fincas productoras y plantas empacadoras, donde los asistentes podrán conocer de primera mano experiencias de producción, buenas prácticas agrícolas, incorporación de tecnologías y procesos de preparación de la fruta para su comercialización en mercados internacionales.
“Territorio Aguacate es mucho más que un espacio de encuentro, a través de sus diferentes escenarios buscamos que los participantes conozcan nuevas tecnologías, compartan experiencias y establezcan relaciones que abran oportunidades para sus negocios. Lo importante es que estas conexiones trasciendan el evento y se conviertan en alianzas, aprendizajes y soluciones que contribuyan al crecimiento de la industria”, señaló María Alejandra Madrid Ramírez, CEO de Agrilink.
Con esta programación, Territorio Aguacate busca fortalecer las conexiones entre los distintos eslabones de la cadena y acercar el conocimiento, la innovación y las oportunidades comerciales a los desafíos que enfrenta la agroindustria del aguacate Hass colombiano.
